Situé dans le zonage du nouveau terminal maritime de puerto eten. le processus de congélation individuelle rapide est un processus de réfrigération qui vise à préserver les propriétés organoleptiques (propriétés physiques des aliments, telles que la saveur, l'odeur, la texture et la couleur) et les caractéristiques nutritionnelles des aliments. sa particularité réside en cela; compte tenu de la rapidité de congélation; les cristaux de glace sont de petite taille. logiciel : autocad 2016